10 FILM TERBAIK DI DALAM SEJARAH

1. Citizan Kane (1941).

Film terbaik no. 1 sepanjang masa versi “AFI 100” (American Film Institute), TIME, dan kritikus Roger Ebert.

2. Shawshank Redemption (1994).

Film no. 1 di IMDb dari 250 film terbesar (The Internet Movie Database). Salahsatu film terbaik pilihan Roger Ebert. Film paling inspiratif di dunia.

3. Seven Samurai (1954).

Film yang dikagumi Spielberg, George Lucas (Star Wars), dan Scorsese.

4. Schindler’s List (1993).

Pemenang 7 Oscar termasuk “Best Picture” dan “Best Director” (1993). Film terbaik Spielberg.

5. Godfather (1972).

Film terbaik sepanjang masa versi majalah ”Empire”. No.2 dalam ”AFI 100” setelah ”Citizen Kane”. No.2 dalam survei “IMDb 250”. Mendapat Oscar “Best Picture” dan “Best Actor” Marlon Brando, dan “Best Adapted Screenplay” Mario Puzo.

6. 2001 : Space Odyssey (1968).

Film sains-fiksi terbaik no. 1 AFI dan ”Online Film Critics Society”.

7. Star Wars : The Empire Strikes Back (1980).

Film terbaik dari seluruh seri Star Wars. 4 Bintang dari Roger Ebert.

8. Rocky (1976).

”Yo Adrian!!”. 10 Nominasi Oscar, dan memenangkan 3 termasuk ”Best Picture” dan ”Best Director”. Dibuat dengan biaya hanya US$ 1 Juta dan mendapat US$ 117 Juta.

9. The Lord Of The Rings : Fellowship of The Rings (2001).

Pemenang 4 Oscar 2002 termasuk ”Best Picture”. Film fantasi terbaik no.2 sepanjang masa versi AFI (no. 1 adalah Wizard of Oz, 1939). Salahsatu film tersukses secara finansial (US$ 870 juta di seluruh dunia) yang sekaligus banyak mendapat award.

10. Lawrence of Arabia (1962).

Pemenang 7 Piala Oscar. Karya besar David Lean yang dianggap “The Master” oleh Steven Spielberg.

10 hal paling menarik dari telur

Untuk mengenal lebih dekat sumber gizi yang murah ini, simak 12 fakta menarik tentang telur yang mungkin belum Anda ketahui.

1. Telur mempunyai nilai kegunaan protein (net protein utilization) 100 persen. Bandingkan dengan daging ayam (80 persen) dan susu (75 persen).

2. Kulit telur terbuat dari kalsium karbonat yang juga merupakan bahan dasar utama beberapa jenis antacids. Sekitar 9-12 persen berat telur terdiri dari kulitnya. Kulit telur juga memiliki pori-pori sehingga oksigen bisa masuk dan karbon dioksida serta hawa lembab keluar.

3. Putih telur terbuat dari protein yang disebut albumen dan juga mengandung niasin (vitamin B3), riboflavin (vitamin B2), klorin, magnesium, potasium, sodium dan sulfur. Putih telur ini mengandung 57 persen dari protein telur.

4. Warna kuning dari telur ditentukan oleh makanan ayam betina. Makin banyak padi-padian yang memiliki pigmen kuning dan oranye yang dimakan si ayam betina, makin kentallah warna kuning telurnya.

5. Warna telur juga bervariasi sesuai usia dan faktor lainnya. Menurut Egg Safety Center, Amerika, warna putih telur yang agak keruh justru menandakan bahwa telur itu segar. Warna putih yang jernih menandakan telur itu berasal dari ayam yang sudah tua. Hindari mengonsumsi telur yang warna putih agak merah muda atau berubah warna lain.

6. Terkadang ada sedikit darah dalam telur. Darah ini berasal dari pembuluh darah di kuning telur yang pecah. Namun, telur ini tetap aman dikonsumsi.

7. Ketika ditetaskan, suhu telur sekitar 40,5 derajat celsius. Semakin dingin, cairan di dalamnya akan mengendap dan terbentuk sel udara di antara dua lapisan telur.

8. Seekor ayam betina mampu bertelur 250-270 telur setiap tahunnya.

9. Sebagian besar rakyat Amerika lebih menyukai telur ayam yang berwarna putih. Di Indonesia, telur ayam kebanyakan berwarna coklat.

10. Dibandingkan dengan telur ayam, telur itik memiliki bau yang lebih amis dan kulitnya memiliki pori yang lebih besar sehingga lebih cocok dijadikan telur asin.